読み込み中
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方によるお酒の購入はお受けできません。
お酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒はおいしく適量を。空き缶はリサイクルへ
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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あなたもおかしな麹の世界を旅してみませんか？
兵庫県丹波の人気麹屋「おかしなこうじや」本間さんを講師に迎え、
麹の奥深さをじっくり味わう対話型ワークショップです。
講師との距離が近く、気になることを自由に質問できるのもこの回の魅力です。
米麹づくりについてや甘酒の上手なつくり方、
麹の活用方法など、日頃の疑問に丁寧にお答えします。
甘酒スカッシュや麹ラテを楽しみながら、
黄麹・黒麹などの違いを味わう試食体験もご用意しています。
麹の“ちょっとマニアックで面白い世界”に触れてみませんか。
■ 開催予定日
2026年5月1日（金）13：30～15：00
※13:00に受付いたしますのでKIKUSUI蔵GARDEN内ショップにお越しください。
■ 参加料（税込）
大人（中学生以上）2,000円
■ 申込締め切り
2026年4月28日（火）16：00
■ 定員
16名
菊水酒造株式会社 KIKUSUI蔵GARDENラボ
新潟県新発田市島潟750
兵庫県丹波の麹屋「おかしなこうじや」代表。
学生時代に発酵の魅力に惹かれ酒蔵に就職。
蔵人や杜氏見習い、営業、企画開発など幅広い経験を積む。
現在は地元・丹波にて麹づくりを行いながら、
その楽しさや奥深さを伝える活動を行っている。
「いい麹ができたとき、そしてお客さまに喜んでもらえたときが何より嬉しい」
そんな想いで、日々麹と向き合っている。
1990年生まれ。兵庫県神崎郡市川町出身。
2009年 丹波市の酒蔵に就職。
2021年 「おかしなこうじや」として活動開始。
2022年 工房を立ち上げ再始動。
■おかしなこうじやさんホームページ
https://okashinakojiya.com/
■ 実施について
・諸事情により実施できない場合は【前日】を目安にご連絡いたします。
・状況により終了時間が前後する可能性があります。
■参加について
・大人の方向けの講座となります。
・親子参加をご希望の方は4/29開催のこちらをおすすめいたします。
■ 撮影について
・イベント中は主催者による写真撮影を行います。撮影した写真は今後、菊水酒造のサイトやＳＮＳ、菊水かもすでみたすサイトに掲載し、イベント報告および広報等に活用させていただくことがございます。
・撮影NGの方は事前にご連絡下さい。
・ご自身での写真撮影は可能ですがSNSなどにアップされる際は他の方のお顔が映らないようご配慮をお願いします。
■ その他
・より良いイベントを企画できるようイベント後にアンケートへのご協力をお願いします。
・天災や天候不順を含む菊水酒造の都合による中止の場合は、キャンセル料はかかりません。
・お客様都合でのキャンセルの場合は、以下のキャンセル料をご請求いたします。
【当体験商品のキャンセル料】
申込締め切り以降のキャンセルの場合：参加費用の100％
【キャンセルやお問合せ先】
菊水かもすでみたすサイトのお問合せフォームにてご連絡ください。
※土日祝日にいただいたご連絡は、翌営業日以降にご返信申し上げます。