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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方によるお酒の購入はお受けできません。

今年のクリスマスは、“ちょっと通な”発酵菓子を手づくりしてみませんか?
酒粕に漬けたドライフルーツとスパイスの香りに包まれて、
フランスの伝統菓子「ベラベッカ」をつくる特別な時間をお届けします。
「ベラベッカ」…聞いたことありますか?
フランスのアルザス地方で、クリスマスの時期に食べられるお菓子。
スパイスが香り高く、ドライフルーツとナッツがぎっしり。
ひと切れでおやつ時間が華やぐ満足感。贈り物にもぴったりです。
ワークショップの先生、パン屋 喜十郎さんイチ押しの「冬の発酵菓子」。
今回は、菊水酒造の酒粕で漬け込んだ特製ドライフルーツを使って、
KIKUSUI蔵GARDENラボでしか作れないオリジナル・ベラベッカを手づくりします!

焼きあがる香ばしい香り、
ひと口ごとに変わる果実とスパイスのハーモニー、
そしてほんのり香る酒粕の余韻をぜひ感じていただきたいです。
「つくる・味わう・発見する」
そんなひとときを、冬の午後にご一緒しませんか?

画像はイメージです
クリスマス前のワクワクを、ベラベッカづくりで体感しましょう。
■ 開催予定日
2025年12月16日(火)13:30〜15:30
※13:15に受付いたしますのでKIKUSUI蔵GARDEN内ショップにお越しください。
■ 参加料
2,500円(税込)
■ 申込締め切り
2025年12月15日(月)16:00
■ 定員
15名

菊水酒造株式会社 KIKUSUI蔵GARDENラボ
新潟県新発田市島潟750

菊水酒造から車で10分 新発田市にあるパン屋さん。
お酒の小売店を改装して、2022年にパン屋を開業して以来、地元の方にも観光客にも人気のお店。
地元の食材や菊水の酒粕を使った、見た目にもこだわった様々なパンが店内に並びます。(酒粕酵母をつかったバケット、とっても美味です!)
パンの他にもクラフトビールなどのお酒やお子様向けに駄菓子なども販売しており、訪れた人たちが思わず笑顔になります!
【パン屋 喜十郎ホームページ】
https://www.panyakijuro.shop/
・エプロン
・三角巾(または帽子)
・飲み物
■ 実施について
・諸事情により、実施ができない場合は【事前(前日を予定)】にご連絡します。
・状況により、終了のお時間が変わる可能性があります。ご了承ください。
■参加について
・お子様もご参加いただけますが、必ず保護者の方も一緒にご参加をお願いします。お申込みの際は、お子様、保護者の方それぞれ1名として人数を入力してください。
・食品アレルギーをお持ちの方は、申込時にお知らせください。
■ 撮影について
・イベント中は主催者による写真撮影を行います。
撮影した写真は今後、菊水酒造のサイトやSNS、菊水かもすでみたすサイトに掲載し、イベント報告および広報等に活用させていただくことがございます。予めご了承ください。
・撮影NGの方は事前にご連絡ください。
また、ご自身での写真撮影は可能ですがSNSなどにアップされる際は他の方のお顔が映らないようご配慮をお願いします。
■ その他
・より良いイベントを企画できるようイベント後にアンケートへのご協力をお願いします。
・天災や天候不順を含む菊水酒造の都合による中止の場合は、キャンセル料はかかりません。
・お客様都合でのキャンセルの場合は、以下のキャンセル料をご請求いたします。
【当体験商品のキャンセル料】
申込締め切り以降のキャンセルの場合:参加費用の100%
【キャンセルやお問合せ先】
菊水かもすでみたすサイトのお問合せフォームにてご連絡ください。
※土日祝日にいただいたご連絡は、翌営業日以降にご返信申し上げます。